Aderezo ranchero sin azúcar

Ingredientes

• 1 taza de mayonesa light O sin grasa
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 2 cucharadas de perejil fresco picado
• 2 cucharadas de cebolla verde picada
• 2 cucharadas de Equal® Cucharada*
• 1 cucharada de mostaza Dijon
• 1-1/2 cucharaditas de ajo fresco picado
• 1/4 cucharadita de sal
• 3/4 taza de suero de leche

  *Puede sustituir 3 paquetes de edulcorante igual

Direcciones

1. Combine todos los ingredientes, excepto el suero de leche. Revuelva con un batidor de varillas hasta que esté bien mezclado. Batir el suero de leche hasta que se combinen.
2. Cubra y refrigere de 1 a 2 horas para permitir que los sabores se mezclen. Úselo como aderezo para ensaladas verdes mixtas o como salsa para verduras frescas.

Notas:

Un aderezo fácil de preparar que también se puede utilizar como salsa, con un sabor agridulce. Genial con verduras frescas y ensaladas de hojas verdes.

Rendimiento de la receta: Rendimiento: 16 porciones

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Información nutricional por porción:

Calorías: 57
Grasa: 5 gramos
Sodio: 193 miligramos
Colesterol: 6 miligramos Carbohidratos: 2 gramos
Proteínas: 1 gramos

Intercambios para diabéticos

1 grasa

Fuente: Igual ®