Ayuno intermitente con diabetes tipo 1

Ayuno intermitente con diabetes tipo 1: la guía completa

Si su primera reacción al “ayuno intermitente con diabetes tipo 1” es…”¡Dios mío, mi nivel de azúcar en sangre estaría muy bajo! ¡Nunca podría hacer eso!” …entonces definitivamente sigue leyendo.

En esta guía, cubriré todo lo que necesita saber sobre el ayuno intermitente con diabetes tipo 1.

Ayuno intermitente con diabetes tipo 1: la guía completa

Tabla de contenido

  • ¿Cuál es el punto del ayuno intermitente?
  • Cómo funciona el ayuno intermitente
  • Cómo se ve un programa de ayuno intermitente
    • ¿Pero no tendré hambre?
    • ¿Pero no es realmente importante desayunar?
  • Cómo hacer ayuno intermitente con diabetes tipo 1
    • Cómo ajustar los niveles altos o bajos de azúcar en sangre en ayunas
    • Hacer ejercicio por la mañana en ayunas… ¡es realmente más fácil!
  • Preguntas frecuentes
  • Por qué amo el ayuno intermitente como mamá
  • ¿Deberías probar el ayuno intermitente?

¿Cuál es el punto del ayuno intermitente?

Hay tres razones generales por las que una persona podría querer realizar el ayuno intermitente.

  1. Pérdida de peso: Esta es la razón más obvia y más común para intentarlo.
  2. Simplicidad: Reducir la cantidad de horas cada día que tienes para pensar en la comida, realizar un seguimiento de la comida, tomar decisiones sobre la comida y cocinarla puede ser realmente liberador. En lugar de saltarse comidas frenética e inesperadamente debido a un horario agitado, el ayuno intermitente le permite saltarse comidas de manera adecuada y metódica durante partes del tiempo.
  3. Energía: Una vez que te pones en marcha y ya no te asustas pensando: “¡¿¡Cuánta hambre tendré!?!”... este enfoque de la alimentación en realidad puede brindarte un gran impulso de energía porque su cuerpo quemará grasa como combustible en lugar de depender del azúcar de la sangre. La grasa corporal es una fuente inagotable de energía.

Antes de comenzar: si su nivel de azúcar en la sangre baja solo porque no come durante unas pocas horas, está tomando demasiada insulina basal/de fondo mediante la bomba o inyección. Hable con su CDE o médico de atención primaria sobre las “pruebas basales”. (¡O consulte el libro de Gary Scheiner, 'Think Like a Pancreas' y realice usted mismo la prueba basal!)

La prueba basal consiste literalmente en saltarse intencionalmente una comida (o dos) para ver si su insulina mantiene estable el nivel de azúcar en sangre, o si su nivel de azúcar en sangre aumenta o cae significativamente fuera de su rango objetivo personal. Si aumenta, no está recibiendo suficiente insulina basal. Si cae, es evidente que estás recibiendo demasiado.

Cómo funciona el ayuno intermitente

Cuando te despiertas con un nivel de azúcar en sangre dentro del rango (idealmente entre 70 y 130 mg/dL como persona con diabetes tipo 1 …los 130 mg/dL están en el extremo superior pero ofrecen cierto margen para la imperfección en una enfermedad compleja) y usted no desayuna, lo que significa que no tomas un bolo de insulina, tu cuerpo continuará quemar grasa como combustible porque aún no se ha introducido combustible real. Todavía tienes que activar ese interruptor que le dice a tu cuerpo que dependa de la glucosa como combustible en lugar de la grasa.

En el momento en que comes o bebes algo que contiene calorías, tu cuerpo dice: “¡Está bien! ¡Ahora es el momento de quemar glucosa!

Cómo se ve un programa de ayuno intermitente

Hay muchas de diferentes maneras de abordar el ayuno, y después de hacer esto durante varios años de forma intermitente, descubrí que Puedo crear con flexibilidad mi propio enfoque que me resulte más natural.

Aquí están 3 de los programas de ayuno más populares, adaptados de Dr. Guía de John Berardi sobre el ayuno intermitente:

  • Ayuno de 24 horas: Cenas el jueves (por ejemplo), y luego no vuelves a comer hasta la cena del viernes. Por lo general, esto sólo debe realizarse una vez por semana. (Lea la guía del Dr. Berardi para ver qué sucede si hace un ayuno de 24 horas con demasiada frecuencia).
  • Ayuno de 16 horas: Cenas el jueves (por ejemplo) y luego no vuelves a comer hasta la 1 o 2 de la tarde. el día siguiente. Es importante tener en cuenta que aún debes consumir las calorías de un día normal durante ese período de alimentación de 8 horas. Si estás tratando de perder peso, esa cantidad de calorías puede ser solo de 1200 a 1600, pero aun así necesitas consumirlas mientras sigues un programa de ayuno.
  • Ayuno periódico: De repente decides pasar 24 horas sin comer, sin relación con tu ayuno o horario de alimentación durante el resto de la semana. Me gusta usarlo cuando sé que voy a comer una comida real (Acción de Gracias, días festivos, pizza o comida china, etc.). También he usado esto cuando sé que estaré sentado en un auto por mucho tiempo en un viaje por carretera, o si sé que estaré en algún lugar nuevo con mis hijos y realmente no lo sé. Quiero arriesgarme a tener niveles altos o bajos de azúcar en la sangre; solo quiero eliminar la diabetes de la ecuación por completo, así que ayunaré tanto como pueda ese día.

Si busca en la web sobre el ayuno intermitente, encontrará que hay personas que enfatizan que el ayuno para bajar de peso debe coincidir con una alimentación muy limpia y atención a la nutrición, mientras que encontrará otros que dicen que ayunan todo el día y luego comen. pizza todas las noches.

Si está tratando de perder peso, realmente querrá inclinarse hacia una alimentación saludable y prestar atención a la nutrición (con días de tratamiento planificados, por supuesto, para lograr el éxito y el cumplimiento a largo plazo), pero si está tratando de mantener su peso, creo que el ayuno intermitente ofrece mucho margen de maniobra para una alimentación menos saludable.

Durante las vacaciones, por ejemplo, dejé que mis opciones de alimentación disminuyeran un poco en comparación con mi rutina normal, pero todavía seguía un horario de ayuno de 16 o 24 horas la mayoría de los días de la semana, así que en realidad no subí de peso más allá de una hinchazón cargada de carbohidratos y retención de agua.

¿Pero no tendré hambre?

Adivina qué, está bien tener un poco de hambre. Después de que dejes de asustarte porque tu barriga no se siente llena las 24 horas del día, los 7 días de la semana, y lo superes alrededor de las 10 a. m., es posible que notes que te sientes un poco increíble. Un poco más de lucidez, un poco más de concentración, incluso un poco más de energía.

Bebe un poco de agua (de todos modos es buena para ti) y acepta esa sensación de que tu cuerpo está vacío. Sí, hay muchas formas de perder peso comiendo cada 3 o 4 horas, pero esa no es la única forma de comer, ni es la única forma de perder peso.

¿Eres de los que siempre está pensando en su próxima comida? ¿Siempre comiendo bocadillos?

Como explica el Dr. Berardi:

"El ayuno intermitente puede ser útil para las personas en forma que realmente quieren adelgazar sin seguir dietas convencionales de culturismo, o para cualquiera que necesite aprender la diferencia entre el hambre corporal y el hambre mental".

Pero si eres un atleta o haces ejercicio intenso....puedes simplemente descubrir que realmente ¡Necesitas ese combustible matutino debido a tus actividades deportivas! ¡Esta bien! Eso simplemente significa que el ayuno intermitente no es para ti.

¿Pero no es realmente importante desayunar?

Desayunar puede ser absolutamente una parte crucial para perder peso y mantener un metabolismo saludable, pero no es la única manera, y más investigaciones recientes realmente han disminuido la importancia del desayuno. .

"No ha habido ningún estudio concluyente que haya demostrado que desayunar tenga un efecto positivo en la pérdida o el mantenimiento del peso", explica la nutricionista deportiva y dietista registrada Leslie Bonci, como se informó en Popular Science.

Además, la idea de que saltarse el desayuno provoca aumento de peso es demasiado simplificada y muy falsa. No es el acto de saltarse el desayuno lo que puede provocar aumento de peso, sino que en esos estudios se observa que una gran mayoría de quienes se saltan el desayuno carecen también de otros hábitos saludables en general.

"Podría ser que desayunar sea simplemente un marcador de un estilo de vida saludable y, en sí mismo, no proteja contra la obesidad", explica Science Alert.

“Varios ensayos aleatorios (en los que se asigna a personas al azar a un determinado comportamiento, como desayunar o saltarse el desayuno) no han encontrado ninguna evidencia sugerir que saltarse el desayuno provoca aumento de peso. A pesar de la asociación entre saltarse el desayuno y ganar peso, los experimentos diseñados específicamente para tratar de establecer causa y efecto no han proporcionado evidencia de que saltarse el desayuno provoque un aumento de peso".

Cómo hacer ayuno intermitente con diabetes tipo 1

Como persona con diabetes tipo 1, es posible que incluso notes que te sientes... un poco libre, porque no te preocupas por si vas a estar alto o bajo después del desayuno.

Lo asombroso de esto para las personas con diabetes tipo 1 es esto: su nivel de azúcar en la sangre es constante, constante, constante durante toda la mañana hasta que finaliza el ayuno comiendo a las 11 a. m. o a las 2 p. m. o la hora de la cena… dependiendo del horario de ayuno que sigas.

También descubrí que si hago un ayuno de 24 horas antes de una comida rica en carbohidratos como la pizza, descubrí que el ayuno en realidad reduce significativamente la insulina que necesito para esa comida.

Si sigue su programa de ayuno de manera constante, descubrirá que pierde peso y gana sensibilidad a la insulina, lo que significa: ¡necesitará disminuir sus tasas de insulina básica/basal! ¡Ésto es una cosa buena! Esto es parte de la pérdida de peso con diabetes, pero si no lo espera, se sentirá molesto y frustrado por los niveles bajos de azúcar en sangre.

Cómo ajustar los niveles altos o bajos de azúcar en sangre en ayunas

Despertarse con un nivel de azúcar en sangre dentro del rango es extremadamente útil, pero obviamente no somos perfectos y suceden cosas. A continuación le indicamos cómo administrar su plan de ayuno si su nivel de azúcar en sangre no está en su rango ideal cuando se despierta:

  • Si te despiertas un poco colocado claro, puedes tomar una dosis correctora reducida ( lea 'Piensa como un páncreas' si no conoces tu propia dosis correctora), y continúa con el ayuno, pero introduciendo ese bolo de insulina. podría ser suficiente para activar la necesidad del cuerpo de quemar glucosa como combustible. (Para los niveles altos de azúcar en la sangre legítimos del “fenómeno del amanecer”, es posible que simplemente necesite un bolo de corrección de insulina todas las mañanas que realmente es parte de su insulina “basal”, pero que se aplica mediante una bomba o inyección como un bolo. Si esto evita los niveles altos en ayunas por la mañana, ¡es parte de tu régimen de ayuno!) *Lee más sobre el manejo “ fenómeno del amanecer” aquí.
  • Si no toma esa dosis correctora de insulina, entonces solo está gastando las próximas horas con un nivel alto de azúcar en la sangre... lo cual es contraproducente si nuestro objetivo general es salud... ¿verdad? Así que definitivamente toma la insulina que necesitas para tener niveles saludables de azúcar en la sangre; esa es tu primera prioridad.
  • Si te despiertas deprimido, entonces obviamente tienes que comer y el ayuno ya no va. trabajar. Será mejor que tomes un desayuno saludable, aceleres tu metabolismo, ya que ya está quemando glucosa como combustible, y vuelvas a intentarlo mañana.
  • Si habitualmente se despierta con niveles de azúcar en sangre demasiado altos o demasiado bajos, debe regresar y realizar algunas pruebas basales o prueba las proporciones de insulina y carbohidratos que utilizas en los alimentos que consumes antes de acostarte.
  • O este astuto problema de azúcar en la sangre: Debes dejar de comer compulsivamente a altas horas de la noche. Si actualmente estás despierto a medianoche comiendo fuera de casa, concéntrate en esto primero antes de realizar el ayuno intermitente. La gente suele achacar los niveles altos de azúcar en sangre por la mañana al "fenómeno del amanecer", cuando en realidad es el resultado de los atracones nocturnos.

No es un truco de magia. No es una moda pasajera. Es sólo una ciencia básica de cómo responde el cuerpo en un ambiente de ayuno.

Hacer ejercicio por la mañana en ayunas… ¡es realmente más fácil!

Cuando estás en ayunas durante el ejercicio, tu nivel de azúcar en la sangre no se quemará ni bajará. ¡Esto es algo bueno! Hacer ejercicio en ayunas (lo que significa que nosimplemente tomó un bolo de insulina para los alimentos o un nivel alto de azúcar en la sangre) es más fácilporque tu cuerpo quemará grasa corporal como combustible en lugar de glucosa. Yo tampoco lo creía cuando lo supe por primera vez de los culturistas de mi gimnasio hace muchos años, pero funciona.

Descubrirá que con levantamiento de pesas u otros ejercicios anaeróbicos, su nivel de azúcar en la sangre posiblemente aumentará durante un entrenamiento en ayunas, lo que significa que Es posible que necesites un bolo de insulina para esetipo de ejercicio. ¡Esto no disminuirá tus esfuerzos en ayunas, simplemente ayuda a utilizar la glucosa que se genera a partir del glucógeno en los músculos que se descompone debido a tu entrenamiento anaeróbico!

¡ME ENCANTA el cardio en ayunas! De hecho, me aseguro de que todas mis sesiones de ejercicio se realicen en ayunas por la mañana o por la noche (sin comer nada después de la 1 p. m. y luego subirme a la cinta alrededor de las 7 p. m.). Esto garantiza que todos los bolos de insulina de acción rápida está bien fuera de mi sistema. Funciona. Cuando solía levantar pesas, descubrí que necesitaba 1 unidad de insulina por la mañana si estaba haciendo un entrenamiento de levantamiento de pesas en ayunas.

Entonces, en pocas palabras:

  • despertarse con un nivel de azúcar en sangre dentro del rango (o corregir un ligero aumento con la mitadde su corrección habitual)
  • Comience su entrenamiento en ayunas
  • Controle su nivel de azúcar en la sangre a mitad de su entrenamiento durante los primeros experimentos por razones de seguridad.
  • si su entrenamiento anaeróbico aumenta su nivel de azúcar en la sangre,tome la mitadde lo que tomaría para corregir ese nivel alto, pero tómelo /spanhaciendo ejercicio para prevenir la euforia en primer lugarcuando empiezas
  • Si su entrenamiento es aeróbico (cardio), simplemente continúe con su entrenamiento; no debería notar un aumento en el nivel de azúcar en la sangre debido al ejercicio aeróbico en ayunas.
  • controle su nivel de azúcar en la sangre al final
  • dúchate (gracias)… y disfruta el resto de tu ayuno

Preguntas frecuentes

¿Es seguro el ayuno intermitente para personas con diabetes tipo 1?

¡Absolutamente! Pero debe asegurarse de que sus dosis de insulina y sus medicamentos estén ajustados adecuadamente. Para las personas con diabetes tipo 2 que toman medicamentos para la diabetes que reducen intencionalmente el nivel de azúcar en la sangre, es probable que desee hablar con su médico acerca de tomar esa dosis con su primera comida a versus “por la mañana” si tiene la intención de ayunar por la mañana.

Para el tipo 1, como se explicó ampliamente anteriormente, sus dosis de insulina deben ajustarse con precisión (incluso si nunca planea ayunar) para que pueda saltarse comidas y su nivel de azúcar en la sangre sea generalmente estable y en un rango saludable. Ajustar sus dosis de insulina para cumplir con este estándar se llama "prueba basal". Si nunca ha realizado ninguna prueba basal para evaluar la precisión de sus dosis personales de insulina, definitivamente hágala primero. Y hazlo incluso si nunca tienes intención de ayunar. Es esencial para el control de la diabetes.

Nuevamente, como se explicó anteriormente, durante la primera semana de ayuno, controle su nivel de azúcar en la sangre con frecuencia durante el período de ayuno para ver cómo responde su cuerpo. Y si lo sigue a largo plazo, descubrirá que definitivamente necesitará reducir sus tasas basales (incluso dentro de una o dos semanas) porque el ayuno intermitente tiene el increíble beneficio de... ¡aumentar su sensibilidad a la insulina!

¿Qué se puede beber durante el ayuno intermitente?

Durante el período de tiempo en el que no comes calorías, tampoco deberías beber calorías. Café negro o té, agua o agua mineral (o refrescos dietéticos, si es necesario) son todos seguros para beber. En general, no recomiendo el consumo de bebidas cargadas de edulcorantes falsos. Bebidas como Vitamin Water, incluso la versión sin azúcar, todavía contienen calorías. Lea atentamente las etiquetas y, si todo lo demás falla, deshágase de los productos “dietéticos” y opte por agua natural y libre de químicos.

¿Necesitas hacer ayuno intermitente si ya sigues una dieta cetogénica?

Obviamente vas a quemar más grasa que el resto de nosotros después de comer un desayuno cetogénico, pero incluso una parte de ese desayuno se convertirá en glucosa y requerirá un poco de insulina para digerirse, por lo que el ayuno intermitente también se aplica a las personas cetogénicas.

Agregar el ayuno a una dieta cetogénica ya disciplinada definitivamente ayudará a progresar en la pérdida de peso.

Sin embargo, tenga en cuenta que si aún no sabe cómo comer lo suficiente en un dieta cetogénica, agregar el ayuno a la mezcla puede ser una receta para un atracón.

Recomiendo encarecidamente estudiar y practicar la alimentación cetogénica durante unos meses antes de añadirle el ayuno. Es muy común que los nuevos consumidores bajos en carbohidratos coman muy poco porque todavía tienen miedo de comer demasiada grasa. ¡Y la grasa, como probablemente habrás escuchado, es una parte crucial de una dieta cetogénica exitosa!

Por qué amo el ayuno intermitente como mamá

Puedo despertarme por la mañana, beber una taza de café solo y beber un poco de agua normal, luego hacer las maletas y salir al patio de recreo, al grupo de juego o a la biblioteca. Puedo perseguir a mis hijos toda la mañana y no tengo que preocuparme por mi nivel de azúcar en sangre.

Si me desperté con 90 mg/dL, sé que mi nivel de azúcar en sangre todavía está en esa zona.

No tuve que dedicar tiempo a preparar mi propio desayuno. O intentar encontrar tiempo para preparar mi propio desayuno. No tengo que preocuparme por conseguir comida real y saludable en mi estómago hasta que volvamos a casa después de nuestra actividad matutina, les preparo el almuerzo a los niños y me acomodo a todos.

(Si no eres madre de dos niños, déjame decirte que encontrar tiempo para tu propio desayuno es realmente increíblemente desafiante algunos días entre los cambios de pañales, los biberones, el tiempo de juego y… ¡y sigue y sigue y sigue! Cuando ese segundo Cuando el niño sale, la paternidad está activada en modo de máxima potencia las 24 horas del día, los 7 días de la semana.)

A la 1 o 2 de la tarde, no me muero de hambre; de ​​hecho, me siento con mucha energía después del ayuno de la mañana. Y prepararme una comida saludable parece muy factible porque la parte más ocupada del día ha quedado atrás.

¿Deberías probar el ayuno intermitente?

Si todo lo anterior te parece atractivo, ¡pruébalo!

Algunas cosas a tener en cuenta al intentar el ayuno intermitente con diabetes tipo 1:

  • ¿Tiene actualmente una relación saludable con la comida? Si no, abordaría eso primero . El ayuno no es ideal para quienes hacen dieta yo-yo o para alguien que intenta recuperarse de un trastorno alimentario. Visita We Are Diabetes o consulta mi libro sobre Alimentación emocional con diabetes o Agotamiento por diabetes para comenzar.
  • ¡Toma buenas notas! La primera semana que intentes ayunar, anota la insulina que tomaste antes de acostarte, cuál era tu nivel de azúcar en la sangre por la mañana, etc., para que puedas identificar cualquier variable relacionada con la diabetes que esté causando niveles bajos o altos de azúcar en la sangre durante el período de ayuno. Por ejemplo: si todavía estás despierto a medianoche comiendo patatas fritas y helado, puedes estar seguro de que eso aumentará tu nivel de azúcar en la sangre entre las 6 a. m. y las 12 p. m. cuando estás ayunando. Algunas personas culpan al fenómeno del amanecer de lo que en realidad son atracones nocturnos.
  • Durante los primeros ayunos, controle su nivel de azúcar en la sangre con frecuencia. Aunque el ayuno en sí no debería causar niveles bajos de azúcar en la sangre, es posible que sus dosis de insulina simplemente no sean precisas. Y nada lo revelará antes que el ayuno. Controle su nivel de azúcar en la sangre con frecuencia y tome buenas notas. Aprender a estudiar y ajustar sus dosis de insulina es, en mi opinión, una parte crucial del éxito a largo plazo. en la vida con diabetes tipo 1.
  • No tiene que ser 100% para beneficiarte: Si me despierto y me siento de verdad tengo hambre y siento genuinamente una intensa necesidad de comer, luego escucho a mi cuerpo y desayuno. Si quiero salir a desayunar (de vez en cuando) con mi familia, entonces desayuno. ¡No es gran cosa! Haz que funcione para ti. Sigue el programa tanto como puedas y no te asustes cuando la vida se interponga en tu camino.
  • Puede resultarle útil durante unos meses y luego volver a su horario normal. Descubrí que el ayuno intermitente ha sido realmente maravilloso para mí durante varios meses seguidos. Y luego me tomo un descanso durante un par de meses y luego, naturalmente, me siento listo para seguir ese cronograma nuevamente. Escuche a su cuerpo y encuentre lo que funcione para usted.
  • Ten paciencia. Si fallas un día de ayuno porque cediste y te comiste uno de esos malditos muffins de la oficina, relájatenunca, nunca, nunca, avergonzarse por ser imperfecto. Es un gran proyecto científico. Disfruta el proyecto, deja de castigarte y aprende a amar la comida que comes. ¡La comida puede ser divertida, incluso cuando intentas perder peso!

Aprender. Estudiar. Experimento. ¡Repetir!

Actualización: Grabé este video donde hablo más sobre por qué hago cardio en ayunas, cómo lo hago y los beneficios. Déjame saber lo que piensas en los comentarios a continuación

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