Batido de sandía bajo en carbohidratos con menta

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¿Buscas una delicia ligera y sabrosa? ¡Este batido de sandía bajo en carbohidratos con menta y lima solo toma unos minutos de preparación y es muy refrescante!

Batido de sandía bajo en carbohidratos adornado con menta en un vaso con pajita

Cuando hace calor afuera, me encanta tomar un batido rápido para refrescarme.

¿Pero sabes lo que no amo? Todo el azúcar, los rellenos y los ingredientes artificiales que se consiguen en los batidos de una tienda o del supermercado.

Entonces, en lugar de eso, me gusta preparar batidos fáciles en casa, como este batido de sandía bajo en carbohidratos con menta y jugo de lima. La combinación de sabores es muy refrescante y esta bebida puede estar lista en unos 5 minutos.

Ya sea que tengas ganas de algo fresco o simplemente no sepas qué hacer con las sobras de sandía, definitivamente prueba esta receta. ¡Puede convertirse en tu nuevo favorito del verano!

Cómo hacer batido de sandía bajo en carbohidratos con menta

Este batido súper fácil se prepara en solo 4 sencillos pasos.

Ingredientes del batido en moldes separados, como se ve desde arriba

Paso 1: Añade la sandía, el jugo de lima, la stevia, la leche de soja y la menta a una licuadora.

Ingredientes sin mezclar en la licuadora, vistos desde arriba

Paso 2: Licue hasta que esté completamente suave.

Paso 3: Añade el hielo.

Ingredientes para batido en una licuadora, visto desde arriba

Paso 4: Pulse hasta que se incorpore el batido y luego sirva inmediatamente.

Ingredientes del batido en una licuadora, vistos desde arriba

¡A mí me gusta verter el mío en una taza de vidrio y decorar con un poco más de menta!

Batido en un frasco de vidrio adornado con menta fresca

¿La sandía es buena para los diabéticos?

La sandía se puede disfrutar con moderación como parte de un refrigerio o comida equilibrada.

Por ejemplo, esta receta incluye ½ taza de sandía por porción. Esa cantidad de sandía contiene alrededor de 5,5 gramos de carbohidratos, 0,3 gramos de fibra y 4,5 gramos de azúcar.

Entonces, si bien esta fruta no es la más baja en carbohidratos o azúcar, recetas como los batidos significan que puedes limitar el tamaño de la porción y al mismo tiempo disfrutar del sabor.

Almacenamiento

Recomiendo servir este batido de inmediato. ¡Esto te dará el mejor sabor y textura!

Si deseas preparar los ingredientes del batido con anticipación, guárdalos en el refrigerador hasta que estés listo para mezclar todo.

Batido en un frasco de vidrio con pajita, adornado con menta fresca

Otras recetas de batidos saludables

Los batidos que se compran en una tienda o en la tienda pueden estar llenos de azúcar e ingredientes de relleno no deseados. Además, ¡son bastante caros! Así que deshazte del azúcar y del alto precio y prepara tus propios batidos deliciosos y saludables en casa.

Estos son algunos de mis favoritos que sé que te encantarán:

  • Batido verde bajo en carbohidratos
  • Tazón de batido de bayas
  • Batido de aguacate con verduras de hojas verdes

Para obtener aún más inspiración sobre batidos, consulte este resumen de los mejoresbatidos bajos en carbohidratos para diabéticos.

Cuando hayas probado este batido, ¡no olvides decirme si te gustó y calificar la receta en los comentarios a continuación!

Tarjeta de receta

batido de sandía

¿Buscas una delicia ligera y sabrosa? ¡Este batido de sandía bajo en carbohidratos con menta y lima solo toma unos minutos de preparación y es muy refrescante! Tiempo de preparación:5minutos minutosTiempo Total:5minutos minutos Autor:Amante de la gastronomía diabético Porciones:

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Ingredientes

  • 2 tazas sandía (en cubos y fría)
  • 1 lima (jugo)
  • 5 gotas stevia líquida (o al gusto)
  • ½ taza leche de soja
  • 5-10 hojas de menta fresca (al gusto)
  • 3 tazas hielo

Us habitual – Métrico

Instrucciones

  • Agrega la sandía, el jugo de lima, la stevia, la leche de soja y la menta a una licuadora.
  • Licue hasta que esté completamente suave.
  • Agrega el hielo.
  • Pulse hasta que se incorpore el batido, luego sirva inmediatamente.

Notas de receta

Esta receta es para 4 porciones de batido de sandía. Cada porción es 1 taza.Es mejor servir este batido inmediatamente.

Información nutricional por porción

información nutricionalbatido de sandíaCantidad por porción (1 taza)Calorías 33Calorías de la grasa 5% Valor diario*Grasa 0,5 g1%Grasa saturada 0,1g1%Grasas trans 0gGrasa poliinsaturada 0,3gGrasa monoinsaturada 0,1gColesterol 0 mg0%Sodio 12,7 mg1%Potasio 116,1 mg3%Hidratos de carbono 6,5 g2%Fibra 0,4g2%Azúcar 4,9g5%Proteína 1,2 g2%Carbohidratos netos 6,1 g* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.Curso: BebidasCocina: AmericanaDieta: DiabéticoPalabra clave: batido bajo en carbohidratos, batido, batido de sandía¿Hiciste esta receta?Haga clic aquí para dejar un comentario calificación de estrellas!

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