Condimento de arándano y naranja

Ingredientes

• 1 bolsa (12 oz) de arándanos
• 1 naranja ombligo con piel, cortada en cubitos finos (quitar las semillas)
• 1-1/2 tazas de agua
• 1/4 cucharadita de canela molida
• Sustituto de azúcar equivalente a 1-1/2 tazas de azúcar (es decir, 36 paquetes iguales). o más al gusto

Direcciones

1. Cocine a fuego lento los arándanos y la naranja con agua en una cacerola tapada durante 1 hora. Deje enfriar y agregue la canela y el sustituto del azúcar. Refrigere por hasta 1 semana o congélelo en recipientes de 1 taza.

Rendimiento de la receta: Porciones: 8

Información nutricional por porción:

Calorías: 25
Grasa: 0,1 gramos
Sodio: 9 miligramos
Proteínas: .29 gramos
Carbohidratos: 6 gramos

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Intercambios para diabéticos

1/2 fruta

Fuente: Libro de cocina de comidas favoritas deliciosamente saludables
Título del libro: