Cuadrados de calabaza
Ingredientes
- 2 gelatinas sin sabor envuelta
- 3/4 taza de jugo de manzana sin azúcar
- 1/2 taza de agua
- 1 hoja (16 onzas) de calabaza
- 2 cucharadas de azúcar moreno envasada
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/4 cucharadita de jengibre molido
- 1/8 cucharadita de clavo molido
- 1/2 paquete (2,8 onzas) de mezcla para cobertura batida (1 sobre)
- leche desnatada
- 1/4 taza de migas de galleta Graham
Direcciones
- Espolvoree gelatina sobre el jugo de manzana en una cacerola de 1 litro para ablandar; agregue agua. Calienta a fuego lento hasta que la gelatina se disuelva, revolviendo constantemente; Retirelo del calor. Mezcle la calabaza, el azúcar morena, la canela, el jengibre y los clavos en un tazón mediano; agregue la mezcla de gelatina hasta que quede suave. Refrigere hasta que la mezcla se amontone ligeramente al caer de una cuchara, revolviendo ocasionalmente.
- Prepare la mezcla para aderezo como se indica en el paquete, excepto que use leche descremada. Reserva 1/2 taza de cobertura. Batir la mezcla de calabaza hasta que quede suave y ligera; Incorpora la cobertura restante a la mezcla de calabaza. Espolvoree las migajas en el fondo de un molde cuadrado de 9 x 9 x 2 pulgadas, rociado con aceite en aerosol antiadherente; esparce la mezcla de calabaza en la sartén. Cubra y refrigere hasta que esté firme, al menos 2 horas. Cubra con la cobertura restante.
Rendimiento de la receta: Rendimiento: 9 cuadrados
Información nutricional por porción:
Calorías: 85
Grasa: 1 gramos
Sodio: 20 miligramos
Proteínas: 2 gramos
Carbohidratos: 17 gramos
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1/2 Sartén/Almidón; 1 verdura
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