Ensalada De La Isla

Ingredientes

• 1/2 cabeza de lechuga Boston
• 1 taza de palmitos enlatados, escurridos y rebanados
• 2 cucharadas de aderezo para ensalada con aceite y vinagre de Paul Newman

Direcciones

1. Lave y seque la lechuga y córtela en trozos pequeños.
2. Colóquelo en una ensaladera. Agrega los palmitos y el aderezo.
3. Mezcla y sirve con el pescado.

Rendimiento de la receta: Rendimiento: 2 porciones

Información nutricional por porción:

Calorías: 113
Grasa: 9 gramos
Fibra: 4 gramos
Sodio: 480 miligramos Azúcares: 3 gramos Carbohidratos: 7 gramos
Proteínas: 3 gramos

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Intercambios para diabéticos

1 vegetal, 2 grasas

Fuente: Mezcle y combine comidas en minutos para personas con diabetes”
Título del libro: