Ensalada De Pepino Marinado

Ingredientes

• 1/2 taza de aderezo italiano (bajo en calorías)
• 1/8 cucharadita de pimienta
• 1 pepino mediano, pelado y en rodajas finas
• 1/4 taza de rábanos, en rodajas finas
• 2 cucharadas de perejil fresco, picado

Direcciones

1. Combine el aderezo italiano y la pimienta en un tazón mediano; revuelva bien.
2. Agrega el pepino, la cebolla, los rábanos y el perejil.
3. Mezcle suavemente para cubrir.
4. Cubra y deje marinar en el refrigerador durante al menos 4 horas.
5. Sirve la ensalada y disfruta.

Rendimiento de la receta: Porciones: 5

Información nutricional por porción:

Calorías: 21
Grasas: trazas gramos
Sodio: 5 miligramos
Proteínas: Trazas gramos
Carbohidratos: 4 gramos

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Fuente: El boletín para diabéticos