Ensalada india de pepino
Ingredientes
- 3 pepinos medianos
- 1 taza de yogur natural bajo en grasa
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de hojas de menta secas
Direcciones
- Pele los pepinos, córtelos por la mitad, deseche las semillas y córtelos en rodajas finas. Mezcle los ingredientes restantes, agregue los pepinos y revuelva.
Rendimiento de la receta: Porciones: 4
Información nutricional por porción:
Calorías: 37
Sodio: 46 miligramosgramos6 Carbohidratos: gramos3 Proteínas: miligramos 1
Colesterol:
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Intercambios para diabéticos
1 verdura
Fuente: Cocina ligera y fácil para la diabetes
Título del libro:
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