Gambas al ajillo simples

Ingredientes

  • 1 cucharadita de margarina, derretida, baja en calorías
  • 1 cucharadita de aceite vegetal
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • 1/2 libra de camarones frescos grandes, crudos, limpios y desvenados
  • 1 cucharada de perejil fresco, picado

Direcciones

  1. Combine la margarina, el aceite, el ajo y la pimienta en una cacerola poco profunda resistente al calor.
  2. Agregue los camarones y revuelva ligeramente para cubrirlos.
  3. Unte los camarones en una sola capa.
  4. Ase los camarones 4″ del fuego 3-4 minutos. Voltee los camarones y ase durante 3-4 minutos más o hasta que estén ligeramente dorados.
  5. Espolvorea con perejil y sirve.

Rendimiento de la receta: Porciones: 4

Información nutricional por porción:

Calorías: 91
Grasa: 3 gramos
Sodio: 107 miligramos
Colesterol: 90 miligramos
Proteínas: 14 gramos
Carbohidratos: 1 gramos

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