Hamburguesas hawaianas

Ingredientes

• 1 libra de carne molida extra magra
• 4 rebanadas de piña fresca o una variedad enlatada, sin azúcar y envasada en agua
• 1 diente de ajo, picado
• 2 cebollines, picados
• 1 cucharadita de jengibre fresco, picado
• 1 cucharadita de salsa inglesa
• 1 cucharada de salsa de soja baja en sodio
• 4 rebanadas de 1 onza de pan francés cada una

Direcciones

1. Mezcle la carne, el ajo, las cebolletas, el jengibre y la salsa de soja y forme 4 hamburguesas del mismo tamaño de aproximadamente 3/4″ de tamaño. grueso.
2. Ase o ase 4quot; de una fuente de calor, durante 7 minutos a fuego medio, volteándolos una vez. Ase por más tiempo para obtener hamburguesas bien cocidas.
3. Mientras se asan las hamburguesas, unte 4 rebanadas de piña sin azúcar, fresca o enlatada, envasada en agua, con 1 cucharadita de salsa inglesa.
4. Ase hasta que la piña esté completamente caliente y dorada con las marcas de la parrilla, aproximadamente 6 minutos (2 minutos para la piña enlatada).
5. Sirva cada hamburguesa con la cara abierta sobre una rebanada de pan francés tostada de 1 oz, cubierta con una rebanada asada y adornada con 1 cucharada de pimiento verde picado.

Rendimiento de la receta: Porciones: 4

Información nutricional por porción:

Calorías: 282
Grasa: 13 gramos
Sodio: 401 ​​miligramos
Proteínas: 20 gramos
Carbohidratos: 23 gramos

Fuente: El boletín para diabéticos