Jamón en rodajas en espiral con glaseado de gelatina de pimienta

Ingredientes

• 5-6 libras de jamón con hueso completamente cocido, medio jamón, cortado en espiral
• 1 8 onzas. tarro de gelatina de pimiento picante

Direcciones

1. Coloque el jamón en una fuente poco profunda y caliéntelo en el horno a 350 grados F., sin tapar, durante 1 1/4 horas. (aproximadamente 15 a 18 minutos por libra) hasta que la temperatura interna en un termómetro indique 140 grados F.
2. Los últimos 15 minutos, vierte la gelatina de pimiento sobre el jamón, esparciendo uniformemente. Calienta durante 10 a 15 minutos más, rociando de vez en cuando.

Notas:

Inicie una nueva tradición familiar este año con un jamón de Pascua inspirado en el suroeste.

Rendimiento de la receta: 8 porciones

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Información nutricional por porción:

Calorías: 496
Grasa: 30 gramos
Grasa saturada: 11 gramos
Sodio: 2138 miligramos Carbohidratos: 17 gramos Proteínas: 38 gramos
Colesterol: 110 miligramos

Fuente: NPB
La receta y la imagen son cortesía de