Natillas De Pera

Ingredientes

• 1 pera madura, pelada, sin corazón y cortada en trozos de 1 pulgada (1 taza)
• 1/2 taza de leche descremada
• Sustituto de azúcar equivalente a 1/2 cucharadita de azúcar
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 huevo
• 1 cucharada de trozos de nuez

Direcciones

1. Precaliente el horno a 350 grados F.
2. Coloque los trozos de pera en 2 moldes o tazones pequeños aptos para horno de aproximadamente 3×1-3/4 pulgadas de profundidad. Mezcle la leche descremada, el sustituto del azúcar, el extracto de vainilla y el huevo y viértalo sobre las peras.
3. Espolvoree nueces encima y hornee por 30 minutos o hasta que la crema esté firme. Retirar del horno, dejar enfriar unos minutos y servir.

Rendimiento de la receta: Rendimiento: 2 porciones

Información nutricional por porción:

Calorías: 135
Grasa: 5 gramos
Fibra: 2 gramos
Sodio: 64 miligramos Azúcares: 13 gramos /span Carbohidratos: 17 gramos Proteínas: 6 gramos
Colesterol: 108 miligramos

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Intercambios para diabéticos

1 Carbohidrato, 1 Grasa

Fuente: Mezcle y combine comidas en minutos para personas con diabetes