Pollo Con Albaricoque Y Naranja Con Cebolla Glaseada
Ingredientes
- 1 pollo entero asado, sin piel
- 3 cucharadas de conservas de albaricoque sin azúcar agregada, cantidad dividida
- 3 cucharadas de mermelada de naranja sin azúcar agregada, cantidad dividida
- 2 cucharadas de vinagre balsámico, dividido
- Aceite en aerosol antiadherente
- 1 cebolla grande, en cuartos
- 1 diente de ajo, picado
Direcciones
- Precaliente el horno a 375 grados F. En un tazón pequeño, mezcle1 cucharada de conservas de albaricoque, mermelada y vinagre.
- Coloque el pollo en una bandeja para hornear cubierta con material antiadherente.rociar. Agregue agua a la sartén hasta una profundidad de 1/4-1/2 pulgada. Cepillarpollo con mezcla de conservas. Combine las conservas restantes,mermelada, vinagre, cebolla y ajo y vierta alrededor del pollo.
- Ase, tapado, durante 25 minutos. Destapar y asardurante 10 minutos más, hasta que la cebolla esté tierna.
Rendimiento de la receta: Rendimiento: 4 porciones“Tamaño de la porción: 1/4 de la receta
Información nutricional por porción:
Calorías: 278
Grasa: 9 gramos
Sodio: 110 miligramos
Colesterol: 100 miligramos
Proteínas: 34 gramos
Carbohidratos: 15 gramos
El contenido continúa a continuación ⤵ ↷
Intercambios para diabéticos
1 Carbohidrato, 4 Carne Magra
Fuente: Cocina para diabéticos Express Lane
Título del libro:
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