Rápido y rápido Masala De Pollo Fácil

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¡Este pollo masala, rápido y fácil de inspiración india, es tierno, sabroso y perfecto para una noche ocupada entre semana! Simplemente marina el pollo y hornéalo.

Mi plato favorito para pedir en un restaurante indio es el pollo Tikka Masala: trozos de pollo marinados en yogur y especias, cocinados en un horno tandoor y luego servidos con una salsa cremosa y sabrosa a base de tomate. ¡Estoy babeando sólo de pensarlo!

Pero la salsa tikka masala no es particularmente saludable para el corazón, así que solo tomo este plato en ocasiones especiales.

Cuando quiero capturar la esencia de esa deliciosa comida, ¡este pollo masala rápido y fácil es perfecto! Es súper sabroso y el yogur hace que el pollo sea excepcionalmente húmedo y sabroso.

Y es muy rápido de preparar. Mezclar la marinada, dejar reposar el pollo durante unas horas y luego tirar todo al horno. ¡Es un plato lleno de proteínas ideal para una noche ocupada entre semana!

Cómo hacer que sea rápido y fácil masala de pollo fácil

El truco de esta receta es darle al pollo suficiente tiempo para marinarse. El resto de los pasos se pueden realizar en minutos.

Paso 1: En un tazón pequeño, agregue el yogur, el cilantro, el aceite de oliva, el garam masala, la sal y el ajo. Mezclar hasta que esté bien combinado.

Paso 2: Sumerja las pechugas de pollo en la mezcla de yogur y luego colóquelas en una bolsa de un galón. Vierta el resto de la mezcla de yogur sobre el pollo, luego extraiga la mayor cantidad de aire posible antes de sellar la bolsa.

Paso 3: Exprima el contenido dentro de la bolsa para asegurarse de que el yogur cubra completamente todos los lados del pollo.

Paso 4: Coloca la bolsa en el refrigerador para marinar durante al menos 2 horas y hasta 24 horas.

Paso 5: Precalienta el horno a 400°F.

Paso 6: Coloca la cebolla cortada en rodajas en una capa fina sobre una bandeja para hornear.

Paso 7: Saca las pechugas de pollo de la bolsa con cuidado para no perder toda la marinada. Coloca las pechugas de pollo encima de las rodajas de cebolla, espaciándolas para que los trozos no se toquen.

Paso 8: Coloque la bandeja en el horno y ase el pollo durante unos 40 minutos o hasta que esté completamente cocido.

Sirve con las rodajas de cebolla y una guarnición de arroz de coliflor.

Hacer tu propio garam masala

Garam masala es una increíble mezcla de especias molidas que es genial tener en tu cocina. Puedes encontrarlo en la mayoría de las tiendas de comestibles, ¡pero también puedes hacer tu propia mezcla en casa!

Comience con 1 cucharada de comino. Agrega 1½ cucharaditas de cilantro, cardamomo y pimienta negra; 1 cucharadita de canela; y ½ cucharadita de clavo y nuez moscada. Mezcle todo y luego guárdelo en un frasco de especias en un lugar fresco y seco.

Almacenamiento

Si le sobra, guarde el pollo en un recipiente hermético en el refrigerador durante 3 a 4 días.

¡Puedes disfrutarlo tal cual o intentar cortar la pechuga de pollo y servirla sobre una ensalada para un almuerzo rápido y sabroso!

Otras recetas deliciosas de pechuga de pollo

¿Estás cansado de las mismas viejas recetas de pechuga de pollo? ¡Es hora de darle vida a las cosas! Estas son algunas de mis formas favoritas, deliciosas y no aburridas de hacer pechuga de pollo:

• Pollo bajo en carbohidratos General Tso
• Ensalada Souvlaki De Pollo
• Cacciatore de pollo bajo en carbohidratos

Puedes encontrar más recetas de pollo deliciosas y saludables en este resumen de recetas de pollo aptas para personas con diabetes.

Cuando hayas probado este plato, ¡no olvides decirme si te gustó y calificar la receta en los comentarios a continuación!

Tarjeta de receta

Masala de pollo fácil y rápido

¡Este pollo masala, rápido y fácil de inspiración india, es tierno, sabroso y perfecto para una noche ocupada entre semana! Simplemente marina el pollo y hornéalo. Tiempo de preparación:2horas horas 5minutos minutosHora de cocinar:40minutos minutosTiempo Total:2horas horas 45minutos minutos Autor:Amante de la gastronomía diabético Porciones: porciones

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Ingredientes

• ▢1 taza yogur natural sin grasa
• ▢¼ taza cilantro fresco (picado)
• ▢2 cucharadas aceite de oliva (virgen extra)
• ▢1 cucharada garam masala
• ▢1 cucharadita sal kosher
• ▢1 grande diente de ajo (picado)
• ▢1½ libras pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
• ▢1 pequeña cebolla (en rodajas)

Us habitual – Métrico

Instrucciones

• En un tazón pequeño, agrega el yogur, el cilantro, el aceite de oliva, el garam masala, la sal y el ajo. Mezclar hasta que esté bien combinado.1 taza de yogur natural sin grasa,¼ de taza de cilantro fresco,2 cucharadas de aceite de oliva,1 cucharada de garam masala,1 cucharadita de sal kosher,1 diente de ajo grande
• Sumerge las pechugas de pollo en la mezcla de yogur y luego colócalas en una bolsa de un galón. Vierta el resto de la mezcla de yogur sobre el pollo, luego extraiga la mayor cantidad de aire posible antes de sellar la bolsa.1½ libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
• Exprime el contenido dentro de la bolsa para asegurarte de que el yogur cubra completamente todos los lados del pollo.
• Coloca la bolsa en el refrigerador para marinar durante al menos 2 horas y hasta 24 horas.
• Precalienta el horno a 400°F.
• Coloca la cebolla en rodajas en una capa fina sobre una bandeja para hornear.1 cebolla pequeña
• Saca las pechugas de pollo de la bolsa con cuidado para no perder toda la marinada. Coloca las pechugas de pollo encima de las rodajas de cebolla, espaciándolas para que los trozos no se toquen.
• Coloque la bandeja en el horno y ase el pollo durante unos 40 minutos o hasta que esté completamente cocido.

Notas de receta

Esta receta es para 4 porciones.Si no encuentras garam masala, puedes preparar el tuyo propio en casa.Las sobras se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador durante 3 a 4 días.

Información nutricional por porción

información nutricionalMasala de pollo fácil y rápidoCantidad por porcionCalorías 324Calorías de la grasa 76% Valor diario*Grasa 8,4 g13%Grasa Saturada 0,9g5%Grasas trans 0gGrasa Poliinsaturada 0,7gGrasa monoinsaturada 4,9gColesterol 98,9 mg33%Sodio 424,8 mg18%Potasio 66,7 mg2%Hidratos de carbono 15,7 g5%Fibra 1,3g5%Azúcar 5,5g6%Proteína 43,8 g88%Carbohidratos netos 14,4 g* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.Curso: Plato principalCocina: IndiaDieta: DiabéticoPalabra clave: pollo masala, recetas fáciles para cenar¿Hiciste esta receta?Haga clic aquí para dejar un comentario calificación de estrellas!