Revuelto Mexicano De Huevos En Microondas

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¿Necesita un desayuno rico en proteínas que esté listo en minutos? ¡Este revuelto mexicano de huevos al microondas con salsa y queso cheddar es rápido, nutritivo y delicioso!

Siempre estoy buscando desayunos súper fáciles y saludables. Aunque trabajo desde una oficina en casa, nunca sé cuándo necesitaré un bocado rápido por la mañana.

¡Este revuelto mexicano de huevos en microondas es uno de mis favoritos! Ya sea que esté de viaje preparando el desayuno en mi hotel o saliendo corriendo por la puerta para ir al partido de fútbol de una sobrina o un sobrino, esta receta nunca me decepciona.

Sé que muchos hoteles ofrecen un desayuno gratuito incluido en la estancia. Con los años, he aprendido que "gratis" generalmente significa panqueques, gofres, cereales y otros alimentos ricos en carbohidratos.

En lugar de comenzar el día con el pie izquierdo, simplemente tomo los 6 ingredientes para esta receta: huevos, leche, salsa, queso, sal y pimienta. ¡Ha sido mi salvación no solo para el desayuno, sino también para el almuerzo y, a veces, incluso para la cena!

Entonces, siempre que necesites un bocado rápido que te dé energía durante horas, te recomiendo este revuelto en microondas.

Cómo hacer huevos revueltos mexicanos en microondas

Esta comida nutritiva y rica en proteínas se reúne en una taza en solo 4 sencillos pasos.

Paso 1: engrase generosamente una taza de 12 onzas apta para microondas con aceite en aerosol, mantequilla o aceite.

Paso 2: Rompe 2 huevos en la taza y agrega la leche. Sazone al gusto con sal y pimienta, luego bata la mezcla con movimientos circulares con un tenedor hasta que esté bien mezclada.

Paso 3: Cocine en el microondas al 100 % durante 45 segundos. Revuelve y luego cocínalo en el microondas durante 30 segundos más.

Paso 4: Retirar del microondas, cubrir con salsa y queso y servir.

Tenga en cuenta que mientras los huevos se cocinan, se hincharán sobre el borde de la taza de café y luego se desinflarán tan pronto como se acabe el tiempo de cocción. ¡No te alarmes, esto es perfectamente normal!

Variaciones para esta receta

Hay algunas formas de personalizar esta sencilla receta según sus gustos y preferencias.

¿Estás mirando el sodio? Evite la sal agregada, reduzca el uso de queso cheddar y use esta receta para salsa casera baja en sodio.

¿Viendo gordo? Busque marcas de leche y queso bajos en grasa o sin grasa. También puedes reducir la cantidad de queso utilizado.

¿Buscas una combinación de sabores diferente? ¡Siéntete libre de ser creativo y reemplazar el queso cheddar y la salsa con otro queso y salsa! El queso de cabra y el pesto serían un delicioso sustituto.

Almacenamiento

No recomendaría hacer esta receta con anticipación. Los huevos son difíciles de recalentar sin que se cocinen demasiado.

En cambio, si quieres preparar este plato con antelación, simplemente bate los huevos con la leche y luego guárdalo tapado en el frigorífico. Asegúrese de cocinar en uno o dos días.

Otras recetas de desayuno fáciles y rápidas

¿Busca más desayunos que sean fáciles de preparar mientras viaja? Estas son algunas de mis recetas favoritas para las mañanas ocupadas:

• Huevos Rellenos BBQ Con Tocino De Pavo
• Batido verde bajo en carbohidratos
• tortilla escalfada

Cuando hayas probado este plato, ¡no olvides decirme si te gustó y calificar la receta en los comentarios a continuación!

Tarjeta de receta

Revuelto Mexicano De Huevos En Microondas

¿Necesita un desayuno rico en proteínas que esté listo en minutos? ¡Este revuelto mexicano de huevos al microondas con salsa y queso cheddar es rápido, nutritivo y delicioso! Tiempo de preparación:3minutos minutosHora de cocinar:2minutos minutosTiempo Total:5minutos minutos Autor:Amante de la gastronomía diabético Porciones:

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Ingredientes

• ▢2 huevos grandes
• ▢1 cucharada leche
• ▢1 cucharada de salsa o salsa casera fácil baja en sodio
• ▢1 cucharada queso cheddar
• ▢Pellizca pimienta negra recién molida
• ▢Pellizco Sal kosher (opcional)

Instrucciones

• Engrase generosamente una taza de 12 onzas apta para microondas con aceite en aerosol, mantequilla o aceite.
• Rompe 2 huevos en la taza y agrega la leche. Sazone al gusto con sal y pimienta, luego bata la mezcla con movimientos circulares con un tenedor hasta que esté bien mezclada.2 huevos grandes,1 cucharada de leche,Una pizca de pimienta negra recién molida,Una pizca de sal kosher
• Microondas al 100% durante 45 segundos. Revuelva y luego cocínelo en el microondas durante 30 segundos más.
• Retirar del microondas, cubrir con salsa y queso y servir.1 cucharada de salsa o Salsa Casera Fácil Baja en Sodio,1 cucharada de queso cheddar

Notas de receta

Esta receta es para 1 porción de huevos revueltos.¿Estás mirando el sodio? Tenga en cuenta que la información nutricional proporcionada no incluye ninguna sal opcional. Para reducir el sodio, use menos queso cheddar y/o salsa casera fácil baja en sodio.¿Viendo gordo? Utilice leche y queso descremados o bajos en grasa.Es mejor disfrutar este plato de inmediato.

Información nutricional por porción

información nutricionalRevuelto Mexicano De Huevos En MicroondasCantidad por porción (1 taza)Calorías 164Calorías de Fat 99% Valor diario*Grasa 11 g17%Grasa Saturada 4g20%Grasas trans 0gGrasas poliinsaturadas 0gGrasas monoinsaturadas 0gColesterol 373 mg124%Sodio 222 mg9%Potasio 182 mg5%Carbohidratos 2g1%Fibra 1g4%Azúcar 2g2%Proteína 13 g26%Carbohidratos netos 1g* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.Curso: DesayunoCocina: AmericanaDieta: DiabéticoPalabra clave: recetas fáciles de desayuno, huevos revueltos, huevo para microondas¿Hiciste esta receta?Haga clic aquí para dejar un comentario calificación de estrellas!