Sopa china rápida de pollo y arroz

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¡Al usar las sobras, esta rápida sopa china de pollo y arroz puede estar lista en 15 minutos o menos! Es un plato saciante, rico en proteínas y también bastante sabroso.

Siempre estoy buscando buenas recetas de sopa que sean fáciles de preparar en una noche ocupada entre semana. ¡Por eso me encanta esta rápida sopa china de pollo y arroz que puede estar lista en 15 minutos o menos!

Esta es la receta perfecta para hacer si te sobra pollo y aproximadamente una taza de arroz cocido. Luego, el resto de esta sopa se junta en una olla en la estufa.

Por supuesto, el pollo y el arroz son bastante fáciles de preparar si no tienes ninguno en el refrigerador. Se agregan a la sopa al final, por lo que puedes cocinarlos fácilmente mientras preparas el resto de la sopa.

De cualquier manera, el resultado es una sopa rica en proteínas que es sorprendentemente abundante. Es un plato delicioso y saciante, ideal para preparar cuando tienes poco tiempo, energía o ambas cosas.

Cómo hacer sopa china rápida de pollo y arroz

Siempre que me sobra pollo o arroz, ¡esta receta es mi opción para algo fácil y delicioso!

Paso 1: En un tazón pequeño, bata los huevos, el sustituto de huevo, una pizca de sal y un poco de pimienta molida.

Paso 2: Calienta el aceite en una cacerola de 4 cuartos a fuego medio-alto.

Paso 3: Añade los huevos y cocina, sin revolver, hasta que el fondo esté firme, aproximadamente un minuto.

Paso 4: Rompe los huevos en porciones pequeñas en la sartén.

Paso 5: Agrega el caldo de pollo, el agua, las cebolletas, el aceite de sésamo y el tamari o salsa de soja.

Paso 6: hierva todo, luego reduzca el fuego, cubra parcialmente y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos.

Paso 7: Agrega el pollo, las espinacas y el arroz. Cocine hasta que todo esté bien caliente, luego sazone con sal y pimienta antes de servir.

¡Simplemente sirva en 4 tazones para servir y disfrute!

Variaciones para esta receta

Aunque esta receta es extremadamente simple, hay algunos cambios que puedes hacer según tus preferencias.

Primero, si no tiene ningún sustituto del huevo, puede omitirlo y usar 4 huevos en total. Tenga en cuenta que esto aumentará la grasa y el colesterol de la receta.

Por otro lado, si está cuidando su colesterol, es posible que desee reemplazar los 2 huevos con 1/2 taza de sustituto de huevo o reducir la cantidad de pollo utilizado.

Finalmente, si estás controlando tu consumo de sodio, asegúrate de usar caldo de pollo bajo en sodio. También puedes hacer tu propio caldo de pollo. También querrás usar tamari o salsa de soja bajos en sodio y es posible que desees omitir la sal agregada.

Almacenamiento

Si tiene sopa extra, ciertamente puede guardarla para disfrutarla en una comida futura. Simplemente transfiéralo a un recipiente hermético y guárdelo en el refrigerador.

Sin embargo, si usaste sobras de pollo o arroz, tendrás que tener en cuenta cuánto tiempo estuvieron en tu refrigerador antes de preparar esta sopa.

El pollo cocido se debe consumir en un plazo de 3 a 4 días. Entonces, si ya estuvo en su refrigerador durante 2 días, asegúrese de comer su sopa dentro de 1 o 2 días.

El arroz cocido se puede almacenar hasta por una semana, así que nuevamente, solo tenga en cuenta cuánto tiempo estuvo en el refrigerador antes de usarlo.

Otras recetas deliciosas de sopa de pollo

El pollo es un ingrediente muy versátil. Me encanta usarlo en sopas, guisos y chiles. ¡Hay tantas variaciones de sabores excelentes!

Estas son algunas de mis recetas favoritas de sopa de pollo que sé que disfrutarás:

• Sopa De Pollo Con Fideos (Olla Instantánea)
• Sopa china rápida de pollo y arroz
• Sopa asiática de pollo con fideos y espinacas

Cuando hayas probado esta sopa, ¡no olvides decirme si te gustó y calificar la receta en los comentarios a continuación!

Tarjeta de receta

Sopa china rápida de pollo y arroz

¡Al usar las sobras, esta rápida sopa china de pollo y arroz puede estar lista en 15 minutos o menos! Es un plato saciante, rico en proteínas y también bastante sabroso. Tiempo de preparación:5minutos minutosHora de cocinar:10minutos minutosTiempo Total:15minutos minutos Autor:Amante de la gastronomía diabético Porciones: porciones

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Ingredientes

• ▢2 huevos grandes
• ▢½ taza sustituto de huevo
• ▢¼ cucharadita sal kosher
• ▢¼ cucharadita Pimienta recién molida
• ▢1 cucharada aceite de maní o vegetal
• ▢4 tazas caldo de pollo bajo en sodio
• ▢2 tazas agua
• ▢4 a 5 cebolletas (en rodajas finas)
• ▢1 cucharada aceite de sésamo
• ▢2 cucharaditas tamari o salsa de soja (reducida en sodio)
• ▢1 taza pechuga de pollo cocida (desmenuzada)
• ▢3 tazas espinacas tiernas (sin tallos)
• ▢1 taza arroz cocido (cualquier tipo)

Us habitual – Métrico

Instrucciones

• En un tazón pequeño, bata los huevos, el sustituto de huevo, una pizca de sal y un poco de pimienta molida.2 huevos grandes,½ taza de sustituto de huevo,¼ de cucharadita de sal kosher,¼ cucharadita de pimienta recién molida
• Calienta el aceite en una cacerola de 4 cuartos a fuego medio-alto.1 cucharada de aceite de maní o vegetal
• Agregue los huevos y cocine, sin revolver, hasta que el fondo esté firme, aproximadamente un minuto.
• Rompe los huevos en porciones del tamaño de un bocado en la sartén.
• Agrega el caldo de pollo, el agua, las cebolletas, el aceite de sésamo y el tamari o salsa de soja.4 tazas de caldo de pollo bajo en sodio,2 tazas de agua,4 a 5 cebolletas,1 cucharada de aceite de sésamo,2 cucharaditas de tamari o salsa de soja
• Lleve todo a ebullición, luego reduzca el fuego, cubra parcialmente y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos.
• Agregue el pollo, las espinacas y el arroz. Cocine hasta que todo esté bien caliente, luego sazone con sal y pimienta antes de servir.1 taza de pechuga de pollo cocida,3 tazas de espinacas tiernas,1 taza de arroz cocido

Notas de receta

Esta receta es para 4 porciones de sopa.Para omitir el sustituto del huevo, use 4 huevos en total.Para reducir el colesterol, reemplaza los 2 huevos con 1/2 taza de sustituto de huevo y/o reduce la cantidad de pollo.Para reducir el sodio, asegúrese de usar caldo de pollo bajo en sodio y tamari/salsa de soja bajo en sodio. También es posible que desees omitir la sal agregada.Las sobras se pueden guardar en un recipiente hermético en el refrigerador. El pollo cocido solo debe conservarse durante 3 o 4 días, por lo que si usó pollo precocido, asegúrese de tenerlo en cuenta en cuánto tiempo almacenará esta sopa.

Información nutricional por porción

información nutricionalSopa china rápida de pollo y arrozCantidad por porción (1 tazón)Calorías 252Calorías de la grasa 114% Valor diario*Grasa 12,7 g20%Grasa saturada 2,7 g14%Grasas trans 0gGrasa poliinsaturada 3,8gGrasa monoinsaturada 5,1gColesterol 125,4 mg42%Sodio 543,1 mg23%Potasio 569,6 mgdieciséis%Hidratos de carbono 12,4 g4%Fibra 0,9g4%Azúcar 0,9g1%Proteína 22,7 g45%Carbohidratos netos 11,5 g* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.Curso: Sopas y GuisosCocina: chinaDieta: DiabéticoPalabra clave: sopa china de pollo y arroz, comida reconfortante¿Hiciste esta receta?Haga clic aquí para dejar un comentario calificación de estrellas!

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