Tarta de manzana

Ingredientes

• Masa para pastel de doble masa de 9 pulgadas
• 3 cucharadas de maicena
• 1 taza Cucharada igual o Granulado*
• 3/4 cucharadita de canela molida
• 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
• 1/4 cucharadita de sal
• 8 tazas de manzanas Granny Smith u otras manzanas para hornear peladas, sin corazón y en rodajas (unas 8 medianas)

  *Puede sustituir 24 paquetes de edulcorante igual

Direcciones

1. Enrolle la mitad de la masa sobre una superficie enharinada formando un círculo 1 pulgada más grande que un molde para pastel invertido de 9 pulgadas. Coloque la masa en un plato.
2. Combine la maicena, la iguala, la canela, la nuez moscada y la sal. Espolvoree sobre las manzanas en un tazón grande y revuelva para cubrir. Coloque las manzanas en la base para pastel.
3. Enrolle la masa restante formando un círculo lo suficientemente grande como para que quepa en la parte superior del pastel. Colóquelo sobre las manzanas. Selle los bordes, las molduras y las ranuras. Haga algunos cortes en la parte superior de la masa para permitir que escape el vapor. Hornee en horno precalentado a 400F de 40 a 50 minutos o hasta que la masa esté dorada y las manzanas tiernas.
4. Dejar enfriar sobre una rejilla. Servir tibio o a temperatura ambiente.

Rendimiento de la receta: Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional por porción:

Calorías: 253
Grasa: 10 gramos
Sodio: 224 miligramos
Colesterol: 10 miligramos Carbohidratos: 42 gramos
Proteínas: 2 gramos

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Intercambios para diabéticos

1 fruta, 1-1/2 almidón, 2 grasas

Fuente: Equal
La receta y la imagen son cortesía de