Vinagreta De Cítricos Casera

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Esta vinagreta cítrica casera con limón y naranja está llena de sabor y es muy sencilla de hacer. ¡Nunca más querrás usar la versión comprada en la tienda!

¿Alguna vez preparas tus propios aderezos para ensaladas?

Si aún no la has probado, ¡esta vinagreta de cítricos casera es la receta perfecta para empezar! Es una deliciosa mezcla de naranja y limón que combinará bien con muchos platos.

Me encanta poder jugar con los sabores y encontrar la combinación perfecta. Además, cuando haces tu propio aderezo, sabes que no tiene azúcar, rellenos ni conservantes añadidos como las versiones compradas en la tienda.

¡Solo ingredientes simples y deliciosos con los que te sentirás bien!

Y hacer tu propio aderezo es muy sencillo. Simplemente combinas los ingredientes y lo agitas todo. Es más rápido que conducir hasta la tienda para comprar vendaje nuevo... ¡y probablemente también le ahorre unos dólares!

¿Listo para ver lo fácil que es hacer esta sabrosa vinagreta?

Cómo hacer vinagreta de cítricos casera

Todo lo que necesitas para esta receta son algunos ingredientes y un frasco pequeño con tapa. ¡Todo se combina en sólo tres sencillos pasos!

Paso 1: Combine las chalotas picadas, el aceite, el vinagre, el jugo de naranja recién exprimido y la ralladura de limón (si se usa) en un frasco pequeño con tapa de rosca. También puedes usar una coctelera para ensaladas.

Paso 2: Cierra bien la tapa y luego agita el frasco vigorosamente hasta que la vinagreta esté bien mezclada.

Paso 3: Sazone al gusto con sal y pimienta.

¡Es realmente así de fácil! Ahora que sabes que puedes hacer tus propios aderezos y vinagretas en cuestión de minutos, nunca más necesitarás comprarlos en la tienda.

Personalizando el sabor

Me encantan los sabores de esta vinagreta. ¡Pero también es divertido ser creativo y experimentar con otras combinaciones!

Puedes modificar fácilmente las proporciones de jugo de naranja y vinagre o ralladura de limón. Si prefieres algo más ácido, prueba usar mitad de jugo de naranja recién exprimido y mitad de jugo de limón.

También puedes agregar jugo de lima para darle un sabor cítrico adicional.

Otra excelente manera de experimentar con aderezos para ensaladas y vinagretas es probar aceites de oliva y vinagres balsámicos de diferentes sabores.

Para esta receta, utilicé aceite de oliva virgen extra con balsámico blanco de limón siciliano. También probé otra versión con aceite de oliva Meyer Lemon y vinagre de champán. ¡Ambos fueron fabulosos!

Hay muchas tiendas que venden aceites de oliva y vinagres aromatizados. ¡Muchos incluso te permiten probar las diferentes opciones antes de comprar! Si te abasteces de algunos sabores, podrás divertirte mucho creando aderezos, vinagretas, adobos y más.

Que comer con esta vinagreta

¡Esta deliciosa vinagreta con sabor a limón y naranja combina bien con muchos platos!

Una de mis formas favoritas de usarlo es en una ensalada de espinacas. La combinación de la vinagreta brillante y las espinacas terrosas es simplemente fantástica.

Para un plato más contundente, esta vinagreta también combina muy bien con frijoles negros y cereales como arroz integral y quinua.

Almacenamiento

Esta vinagreta se puede conservar en un recipiente hermético en el frigorífico.

El limón actuará como conservante natural, pero para garantizar la máxima frescura, la vinagreta debe utilizarse en el plazo de una semana.

La separación es natural, así que asegúrese siempre de agitar bien el frasco antes de servir.

Otras recetas saludables de aderezos para ensaladas

Ahora que sabes lo fácil que es hacer tus propios aderezos para ensaladas en casa, ¡probablemente estés buscando más inspiración! Estas son algunas de mis recetas favoritas que creo que disfrutarás:

• Vinagreta Balsámica Blanca Afrutada
• Vinagreta De Limón
• vinagreta griega

También puedes echar un vistazo a mi resumen de aderezos para ensaladas fáciles de usar para la diabetes. Tiene 10 excelentes recetas y una lista de aderezos bajos en carbohidratos comprados en tiendas.

Cuando hayas probado esta vinagreta, ¡no olvides decirme si te gustó y calificar la receta en los comentarios a continuación!

Tarjeta de receta

Vinagreta De Cítricos Casera

Esta vinagreta cítrica casera con limón y naranja está llena de sabor y es muy sencilla de hacer. ¡Nunca más querrás usar la versión comprada en la tienda! Tiempo de preparación:2minutos minutosHora de cocinar:3minutos minutosTiempo Total:5minutos minutos Autor:Amante de la gastronomía diabético Porciones:

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Ingredientes

• ▢1 chalote pequeño (finamente picado)
• ▢¾ taza aceite de oliva virgen extra
• ▢¼ taza vinagre balsámico blanco con sabor a limón (o vinagre de vino blanco o vinagre de champán) /span
• ▢5 cucharadas zumo de naranja recién exprimido
• ▢¼ cucharadita ralladura de limón finamente rallada (puede omitirla si usa vinagre con sabor a limón)
• ▢Sal kosher
• ▢Pimienta negra recién molida

Us habitual – Métrico

Instrucciones

• Combine las chalotas picadas, el aceite, el vinagre, el jugo de naranja recién exprimido y la ralladura de limón (si se usa) en un frasco pequeño con tapa de rosca. También puedes utilizar una coctelera para ensaladas.
• Cierra bien la tapa y luego agita el frasco vigorosamente hasta que la vinagreta esté bien mezclada.
• Sazone al gusto con sal y pimienta.

Notas de receta

Hay 16 porciones en esta receta. Cada porción es 1 cucharada de vinagreta.Puedes personalizar el sabor agregando jugo de limón o lima. También puedes utilizar otros aceites de oliva aromatizados o vinagres balsámicos.La vinagreta debe almacenarse en un recipiente hermético en el refrigerador y usarse dentro de 1 semana para garantizar su frescura.La separación es natural, así que asegúrese de agitar antes de servir.

Información nutricional por porción

información nutricionalVinagreta De Cítricos CaseraCantidad por porción (1 cucharada)Calorías 100Calorías de la Grasa 91% Valor diario*Grasa 10,1 gdieciséis%Grasa Saturada 1,4g7%Grasas trans 0gGrasa poliinsaturada 5,3gGrasa monoinsaturada 3,8gColesterol 0 mg0%Sodio 70,8 mg3%Potasio 30,6 mg1%Hidratos de carbono 2,3 g1%Fibra 0,2g1%Azúcar 1,4g2%Proteína 0,2 g0%Vitamina A 0UI0%Vitamina C 0 mg0%Calcio 0 mg0%Hierro 0 mg0%Carbohidratos netos 2,1 g* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.Curso: Ensaladas ApósitosCocina: AmericanaDieta: Diabética, VeganaPalabra clave: vinagreta de cítricos casera, aderezo para ensalada¿Hiciste esta receta?Haga clic aquí para dejar un comentario calificación de estrellas!