Ensalada De Bistec Asiática

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¡Esta sencilla ensalada de bistec asiática es perfecta para cada ocasión! La ensalada picante, dulce y crujiente cubierta con un jugoso bistec siempre agrada al público.

Me encanta encontrar recetas versátiles que serían tan perfectas para una cena familiar como lo serían para un portón trasero el día del partido. Me gustan los platos que pueden "hacerlo todo".

¡Por eso esta ensalada de bistec asiática es una de mis comidas favoritas! Para empezar, la combinación de un bistec jugoso con una ensalada picante, dulce y crujiente es deliciosa. Siempre agrada al público.

Además de eso, es muy sencillo de preparar. Viaja bien y puedes servirlo caliente, frío o a temperatura ambiente. Y ya sea que estés alimentando a dos personas o a una gran multitud, la receta es muy fácil de ampliar.

¿Puedes ver por qué este es uno de mis platos favoritos? Funciona en todos los escenarios que puedas imaginar y, sobre todo, ¡es francamente sabroso!

Cómo hacer ensalada de bistec asiática

Esta receta viene acompañada de unos sencillos pasos. Marina el bistec, bate el aderezo, mezcla las verduras y los fideos, cocina el bistec y luego ¡mézclalo todo!

Paso 1: Coloque el filete en una bolsa con cierre hermético. Combine los ingredientes de la marinada en un tazón pequeño y luego viértalos sobre el bistec. Exprima la mayor cantidad de aire posible y selle la bolsa.

Paso 2: Deje marinar el filete en el refrigerador durante al menos 30 minutos o toda la noche, volteando la bolsa varias veces.

Paso 3: Combine los ingredientes del aderezo en un tazón pequeño. Utilice un batidor para incorporar bien la miel a la mezcla.

Paso 4: En un tazón mediano, combine el pimiento morrón, la cebolla verde, la ensalada de brócoli y los fideos soba.

Paso 5: Mezcle las verduras con la mitad del aderezo.

Paso 6: Ase o ase el bistec hasta que esté cocido a su gusto. Deja reposar la carne durante 5 minutos y luego córtala en tiras finas.

Paso 7: Transfiera el filete al tazón de verduras y fideos. Agrega el aderezo restante y revuelve.

¿Qué tan fácil fue eso? ¡Con sabores tan brillantes y picantes, es difícil creer que sea tan sencillo de preparar!

¿Qué son los fideos soba?

Los fideos soba japoneses son uno de mis fideos favoritos para cocinar. Tienen forma de espagueti, pero están hechos de una combinación de harina de trigo sarraceno y harina de trigo.

El sabor es un poco más terroso que el de los fideos hechos con harina blanca, pero no son tan pesados ​​como los fideos integrales. Los fideos soba también tienen menos calorías, carbohidratos y proteínas que sus homólogos integrales.

Por lo general, puedes encontrar fideos soba en el pasillo asiático de tu supermercado. Pueden estar etiquetados como "fideos de trigo sarraceno" o "Shin Shu Soba". Pero si tienes problemas para encontrarlos, siempre puedes utilizar tus espaguetis favoritos.

Almacenamiento

Si preparas este plato con anticipación, te recomiendo guardar el bistec, el aderezo, las verduras y los fideos por separado. Esto mantendrá las verduras crujientes.

Sin embargo, si es más fácil combinar el plato, ¡está bien! Las verduras pueden estar un poco más suaves, pero tendrán más sabor al remojarlas en el aderezo.

Esta ensalada se puede conservar tapada en el frigorífico durante 3-4 días. ¡Puedes calentarlo o disfrutarlo frío directamente del refrigerador!

Otras deliciosas recetas de ensaladas

¿Quién dijo que las ensaladas tienen que ser aburridas? De hecho, creo que son una de las mejores maneras de disfrutar de un montón de ingredientes increíbles en un tazón grande.

Si últimamente has estado en la rutina de las ensaladas, estas son algunas de mis recetas favoritas que sé que te encantarán:

• Ensalada Mediterránea
• Ensalada De Sandía Con Queso De Cabra Albahaca
• Ensalada De Pollo Al Curry (Olla Instantánea)

Si te preguntas qué poner en tu próxima ensalada, consulta mi resumen de losmejores aderezos para ensaladas aptos para personas con diabetes. un

Cuando hayas probado este plato, ¡no olvides decirme si te gustó y calificar la receta en los comentarios a continuación!

Tarjeta de receta

Ensalada De Bistec Asiática

¡Esta sencilla ensalada de bistec asiática es perfecta para cada ocasión! La ensalada picante, dulce y crujiente cubierta con un jugoso bistec siempre agrada al público. Tiempo de preparación:30minutos minutosHora de cocinar:10minutos minutosTiempo Total:40minutos minutos Autor:Amante de la gastronomía diabético Porciones: porciones

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Ingredientes

ESCABECHE

• ▢¼ taza tamari bajo en sodio (o salsa de soja)
• ▢2 cucharaditas aceite de sésamo
• ▢1 cucharadita miel
• ▢2 cucharadas vinagre de arroz
• ▢1 libra filete de falda

VENDAJE

• ▢3 cucharadas tamari bajo en sodio (o salsa de soja)
• ▢2 cucharaditas aceite de sésamo
• ▢1 cucharadita miel
• ▢¼ taza vinagre de arroz

ENSALADA

• ▢1 taza pimiento rojo (cortado en cubitos)
• ▢1 taza cebolla verde (en rodajas finas)
• ▢4 tazas ensalada de brócoli (o repollo rallado y zanahorias)
• ▢2 tazas fideos soba (cocidos, escurridos y enjuagados con agua fría)

Us habitual – Métrico

Instrucciones

• Coloque el bistec en una bolsa con cierre hermético. Combine los ingredientes de la marinada en un tazón pequeño y luego viértalos sobre el bistec. Exprima la mayor cantidad de aire posible y selle la bolsa.
• Deje marinar el bistec en el refrigerador durante al menos 30 minutos o toda la noche, volteando la bolsa varias veces.
• Combine los ingredientes del aderezo en un tazón pequeño. Utilice un batidor para incorporar bien la miel a la mezcla.
• En un tazón mediano, combine el pimiento morrón, la cebolla verde, la ensalada de brócoli y los fideos soba.
• Mezcla las verduras con la mitad del aderezo.
• Ase o ase el bistec hasta que esté cocido a su gusto. Deje reposar la carne durante 5 minutos y luego córtela en tiras finas.
• Transfiera el bistec al bol de verduras y fideos. Agrega el aderezo restante y revuelve.

Notas de receta

Esta receta es para 4 porciones. Cada porción equivale aproximadamente a 3 onzas de bistec más 2 tazas de ensalada.Para reducir el sodio en este plato, use salsa de soja baja en sodio o reduzca la cantidad.La etiqueta nutricional supone que se come aproximadamente la mitad de la marinada. Si te comes toda la marinada, el contenido de sodio es mayor.Las sobras se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 o 4 días.

Información nutricional por porción

información nutricionalEnsalada De Bistec AsiáticaCantidad por porcionCalorías 343Calorías de la grasa 123% Valor diario*Grasa 13,7 g21%Grasa Saturada 4,6g23%Grasas trans 0gGrasa Poliinsaturada 1,9gGrasa monoinsaturada 1,8gColesterol 75 mg25%Sodio 832,8 mg35%Potasio 411,4 mg12%Hidratos de carbono 24,4 g8%Fibra 4,7g19%Azúcar 4,7g5%Proteína 31,6 g63%Carbohidratos netos 19,7 g* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.Curso: Plato principalCocina: AsiáticaDieta: DiabéticoPalabra clave: recetas fáciles para cenar, ensalada de bistec del lejano oriente, ensalada de bistec¿Hiciste esta receta?Haga clic aquí para dejar un comentario calificación de estrellas!