Salsa Cremosa De Espinacas
Ingredientes
- 1 paquete (10 oz) de espinacas picadas congeladas, descongeladas y muy bien escurridas
- 1-1/2 tazas de crema agria baja en grasa
- 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
- 2 cucharadas de menta picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/2 taza de castañas de agua picadas
- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
- Sal y pimienta para probar
Direcciones
- Prepara las espinacas y reserva.
- En un tazón mediano, combine la crema agria, el vinagre, la menta, el ajo, las castañas de agua, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta. Agrega las espinacas y mezcla bien. Cubra y refrigere durante 1 hora antes de servir.
Rinde la receta: Rinde: 16 porciones Tamaño de la porción: 2 cucharadas.
Información nutricional por porción:
Calorías: 33
Grasa: 2 gramos
Fibra: 1 gramos
Sodio: 27 miligramos Azúcares: 1 gramos /span Carbohidratos: 3 gramos Proteínas: 2 gramos
Colesterol: 7 miligramos
El contenido continúa a continuación ⤵ ↷
Intercambios para diabéticos
1/2 Carbohidrato
Fuente: La Biblia sobre alimentación y nutrición para la diabetes
Título del libro:
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