Ensalada de manzana y otoño
Ingredientes
- 1/2 taza de aderezo de ensalada de col
- 2 cucharaditas de vinagre de sidra de manzana
- 1/4 cucharadita de semilla de apio
- 1 paquete (16 onzas) de mezcla de ensalada de col con zanahorias, O 6 a 7 tazas de repollo rallado con zanahorias
- 1 manzana grande, sin corazón y finamente picada
Direcciones
- Mezcle el aderezo para ensalada de repollo, el vinagre de sidra de manzana y las semillas de apio.
- En un tazón grande, mezcle la mezcla de ensalada de repollo y la manzana cortada en cubitos. Vierta el aderezo y revuelva para combinar.
- Cubrir y refrigerar hasta servir.
Notas:
Para darle un giro a la ensalada de repollo tradicional, omita el vinagre de sidra de manzana y las semillas de apio y reemplácelos con 2 cucharaditas de mantequilla de maní y 1/4 de cucharadita de aceite de chile. Prepárelo como se indica arriba.
Rendimiento de la receta: de 4 a 6 porciones.
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Información nutricional por porción:
Calorías: 180
Grasa: 10 gramos
Sodio: 360 miligramos
Colesterol: 20 miligramos Carbohidratos: 20 gramos
Proteínas: 1 gramos
Fuente: NPB
La receta y la imagen son cortesía de
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