Macarrones De Cereza Y Coco

Ingredientes

• 2 claras de huevo grandes
• 1/4 cucharadita de crémor tártaro
• 1/3 taza de sustituto de azúcar
• 1 cucharadita de extracto de almendras
• 2-1/4 tazas de coco rallado

Direcciones

1. Precaliente el horno a 375 grados F. Coloque las claras de huevo y el crémor tártaro en un tazón grande. Batir a punto de nieve. Continuar batiendo, agregando el sustituto del azúcar. Incorpora el extracto de almendras. Luego incorpora el coco rallado. La mezcla quedará dura.
2. Deje caer cucharaditas en una bandeja para hornear antiadherente. Hornea 20 minutos.
3. Retire los macarrones a una rejilla para que se enfríen. Las cookies serán de 1quot; en diámetro.

Rendimiento de la receta: Porciones: 35 (porción = 1 pieza)

Información nutricional por porción:

Calorías: 34,1
Grasa: 3,23 gramos
Sodio: 5 miligramos
Proteínas: .546 gramos
Carbohidratos: 1 gramos

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Intercambios para diabéticos

1/2 Grasa

Fuente: El libro de recetas de postres para diabéticos
Título del libro: